Mais uma opção saudável para o consumidor, o frozen yogurt é feito com iogurte, emulsificantes, estabilizantes, leite e outros ingredientes usados na produção do sorvete. Ele é uma opção mais saudável para o consumidor e que, devido à sua grande procura, não pode faltar no seu negócio até por que muitas empresas têm investido nesse mercado.
Trabalhando com números, o consumo de frozen yogurt cresce cada vez mais no mercado brasileiro. O produto está cada vez mais presente no menu de sorveterias, restaurantes, lanchonetes e redes de fast food. Existem empresas demandando maquinário para produzir e vender frozen yogurt no mercado.
Esse comportamento do consumidor fez o setor crescer mais de 10% se compararmos com o ano de 2010. E mais: segundo especialistas, as perspectivas de continuidade de crescimento são as melhores. Sua empresa não pode ficar de fora.
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